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第一篇:
啊!又到了端午节,可以包粽子和吃粽子啦!
端午节的这一天,家家户户便忙着包粽子。你看我们家也忙开了。妈妈先把荷叶扎成把,再放入锅里,往锅里倒水,让荷叶浸泡在里面。煮熟后把荷叶拧干了放入凉水中。接着她又再去淘糯米。糯米淘好了再洗红枣、拌肉馅。一会儿工夫,一大盆荷叶、几小盆糯米,洗净的红枣、拌好的肉馅围着几张小凳依次排开。
开始包粽子了,妈妈先挑出几片又长又宽的荷叶,并排放好,再把荷叶圈成圆锥形,拿起一颗红枣放在中间,放上米,再加上红枣加上米……然后把荷叶的“尾巴”绕在粽子身上,再用牙齿咬着绳子,在粽子身上绕了两圈,用食指打成一个结,一个圆锥形的粽子包成了。
忙乎了半天,奶奶把所有包好的粽子放在锅里煮三四十分钟。随后,剥开墨绿色的糯叶,只见洁白的米团里仿佛镶嵌着几颗深红色的玛瑙。粽子的味道美极了,咬一口馅子,甜而不腻。
我爱端午节,更爱端午节浓浓的棕香。
第二篇:
今天是端午节,有一种莫名的激动,因为啊,我可以包粽子了,以前都未曾包过呢,还真想尝试尝试!
为此,我准备好了粽叶、糯米、肉、蜜枣和五彩的丝线。我觉得有点像新官上任三把火呢!
第一把火就是做粽子。我先把清洗好的粽叶叠成一个半三角形,然后把糯米适量的放进去,然后再把另一半粽叶盖上去,再用丝线绑好,一个粽子就大功告成了!接着,我包了更多粽子。
第二把火就是煮粽子。我把已经包好了的粽子放到蒸笼里,再调好火量,就行了。过了一段时间,看样子也八九不离十了,就关上了,然后把蒸架拿了出来,可我的手顿时像被烫了一样,直捏耳朵。
最后一把火也就是尝粽子。把粽子拿出来时,就已经垂涎三尺了。我扒开粽叶,用嘴尝了尝香喷喷的粽子。“哇哦,实在是太好吃了,既有肉馅的,也有蜜枣馅的,真让人回味无穷啊!”
第一次尝试包粽子,真的好爽啊,明年我要继续包!
第三篇:
今天我帮妈妈包粽子。
上午,妈妈买回了米、粽中、蜜枣,说要包粽子,我看见妈妈准备好了各种材料,我也来包粽子了。我包啊包,快包半个小时了,还没包成一个,妈妈呢,已经包了几十个了。这时我只好向妈妈讨教,我按妈妈说的包了起来。第一步把粽叶弯成漏斗状;第二步放入少许米;第三步放入一个蜜枣;第四步再放入一些米;然后用手给米整平;最后一步非常难,就是用粽叶把上面盖上,然后用线把粽子捆好。要注意包成四个角的,我包了好多次,最后在妈妈的指导下包好了!我又照这样包了几个,最后一个你猜一猜是什么形态的?答案是“三角炮”!
粽子包好了,妈妈也开始煮了,我熬了好长时间,大概过了一个多小时粽子才煮好。令人期待的时刻终于来临了,我一手提着我的“三角炮”,一手拿着盘子,来到桌前,大吃特吃起来。我吃着自己包得粽子比妈妈包的好吃多了!
端五节就要到了,我提前吃到了自己包的粽子。
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文章标签:民俗
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