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我家门前长着一棵笨杨树，那是我五年前种下的，现在有三手扎粗了。在中学的时候，曾读过茅盾先生的著名散文《白杨礼赞》，文中对白杨树有一段生动的描写：“那是力争上游的一种树，笔直的干，笔直的枝。它的干通常是丈把高，像加过人工似的，一丈以内绝无旁枝。…… ” 茅盾先生以西北黄土高原上“参天耸立，不折不挠，对抗着西北风”的白杨树，来象征坚韧、勤劳的北方农民，歌颂他们在民族解放斗争中的朴实、坚强和力求上进的精神。从那时起，我对茅盾先生笔下的白杨树多了几分的敬佩，而我对我家门前的“笨杨”多的是喜爱。
我家门前的这棵杨树，家乡人说它是“笨杨”，是因为生长速度慢，木质好，是盖房做家具的好木材。我对“笨杨”情有独钟，是因为春天它的叶子叶绿多汁，有一种淡淡的异香，嚼在嘴里爽口柔嫩，是农家人餐桌上好菜肴。夏日的时候，坐在家门口乘凉，享受着树荫的阴凉。
娘在我小的时候，就给我讲述着娘小时候的故事。六十年代，国家正处于困难时期，全民忍饥挨饿，榆树叶、榆树皮、杨树皮都成了人们的口中餐。每年四月份，正是杨树长嫩叶的时候，田野里路边一排排一片片的杨树，长出嫩叶会被人们抢食光的。人们把这些嫩杨叶放在滚烫的开水里滤一遍，然后再用凉水泡一下，这样就会消去杨叶的苦味，用玉米面做皮儿，嫩杨叶做馅儿，放上稍许的盐，上笼屉蒸成菜团子。在那闹饥荒的年代，杨叶团子比起草根、树皮等来说，谁家能吃上菜团子，可称得上等的“佳肴”了。听着娘的故事，我对笨杨树有了一种相思之情。如今，随着人们生活水平的提高，嫩杨树叶逐渐退出了人们的餐桌，好像被人们遗忘了。
近几年，为了保护生态环境，家乡人在河、湖和道路两旁栽植了一片片速生杨。速生杨采用扦插育苗，也就是春天把带有芽儿、有拇指粗细的杨树枝截取一尺左右长，插入肥沃的土壤里，然后罩上塑料薄膜，补充上充足的水肥，树苗当年就能长到一人高。速生杨生长速度快,造成了它的木质松脆，不适合做结实的家具，只适合遮阴当柴或者用来做成细木板。我对速生杨有偏见，主要是叶子太难吃。
也许是娘的菜团子的诱惑吧。我就惦记着，搜寻着这种笨杨树。那年，我去邻村一个同学家，见他家房东边种着一棵杨树，这棵杨树和其他杨树有所不同，不像路边的钻天杨直冲云霄，我知道这就是娘说的“笨杨”。我发现在这棵杨树的底下冒出了一棵小杨树。我看到小杨树，高兴坏了。第二年的春天，小杨树长到了一尺多高。
农村有一种说法 “房前不种柳，房后不种杨”。我为“小笨杨”挑选了一处风水宝地。经过同学的允许，我把它移栽到了我家门口右侧。这样，每天我上下班都能够看到它。起先，我怕孩子们搞破坏，用枣圪针把小杨树围起来，然后用绳子拢起来，淘气的孩子不能靠近我的小杨树了。每天上下班的时候，我总要看一看我的小杨树。春天，我看着小杨树发芽，吐出了嫩芽，然后绽出嫩叶。
如今，笨杨树已超过了我家房子了。每年的春天，我总是要爬上房子，捋下一些嫩杨叶做成佳肴。手巧的娘，发好玉米面、黄豆面和白面三样合成的面，做成菜团子，馅儿是嫩杨叶加上五花肉，菜包子上笼一蒸，香味顺着烟筒飘在空中。更有绝美的，是嫩杨叶切丝拌杏仁做成的小凉菜。早晨，就着小凉菜，吃上一馒头，喝上一碗粥，那才叫精美绝伦。
又是一年春来到，不知不觉进入四月。我有空闲的时候，总是要关注这棵笨杨树。这天，我抬头张望，发现杨树返青了，树丫上长出了嫩芽，枯枝中抱着幼小的新芽，那么绿，那么嫩，那么柔弱，像是刚出生的娃娃从头到脚都是新的。我盼着嫩杨叶的下锅时，舌尖美味回味无穷，这可以吃的风景唯有农村才有如此鲜嫩的享受。
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