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篇一
靠山吃山,靠海吃海。的确是的,我的家乡大连不仅是一个著名的海滨城市,尤以海产品的味道鲜美而闻名于世。
春天来临,海参可出了名。走进各个海产品大厅,随处可见卖海参的摊主笑着招呼顾客,大大小小的海参也挤满了柜台:有盒装的干海参,有盛在盘中的半干海参,还有仍浸泡在水中的湿海参。人们根据自己所需询问着,争相购买着。海参的作用可真不少,让食者身体健康,还能美容,怪不得赢得人们的青睐。海鲜摊位中另一个亮点便是大虾了。你看它们弓着腰,身上背着盔甲,手里拿着大刀,好似一个个威武的士兵!还有那人们爱吃的寄居蟹,也叫虾怪。最好吃的地方就属它的肚子了,嫩黄的,很是可口,咬一口,那味道别提多鲜美了!
到了炎热的夏天,人们就爱吃海肠。它可以凉拌,还可以炒韭菜,不过炒肉的味道最鲜美!还有那海蜇,大的像锅盖一样,凉拌着吃非常爽口。海蜇加工成蜇皮后,可以拌黄瓜,还有解酒的功效呢。
秋天可是吃鱼的大好时机,各种各样的鱼纷纷上市:有黑鱼、黄花鱼、辫子鱼……它们可以糖醋,油炸,红烧,味道通通一级棒!
到了初冬季节,螃蟹开始上市。别看螃蟹外形不好看,走起路来横冲直撞,但是味道极为鲜美。
我爱我的家乡,最爱家乡的海鲜!
篇二
大连是中国北方一座美丽的城市,坐落在辽东半岛的最南端,被人们称为北方明珠。这里不仅山美水美,人美,更有驰名中外的海鲜。
大连的海产品品种繁多。有味道鲜嫩的浅海的黄鱼,黑鱼,有黄渤海交界处的刀鱼,有大连特有的鲅鱼,有味道可口的海胆,海蛎子,还有营养价值很高的螃蟹,大虾。然而最著名的要数高贵,文雅的海参,鲍鱼。可以说,在中国北方招待客人时,大连海鲜当然要数是上等的佳肴。
大连海洋质量也好。被人们称为“珍品”。这是因为大连海鲜营养丰富,其他地方的海鲜都比不上大连的海鲜。北方的水温低,在海洋生长的时间长,加上大连的环境好,污染少,让大家吃得放心。所以说:吃大连海鲜不仅是品牌,更是健康是文化。
大连的海鲜享誉四海。“海洋岛”海参已经打入欧美市场,“长兴岛“鲍鱼是国宴上的常客,就算是在平常的百姓家里,也经常吃海鲜,做海鲜包子,饺子,吃海鲜火锅……大连海鲜是我们大连人的骄傲,自豪,我们的饮食起居离不开海鲜。
我爱大连的海鲜,我更爱我美丽的家乡——大连。
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