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篇一:学包饺子
小年那天,我们一家人围坐在一起包饺子。只见奶奶穿着围裙,手里拿着擀面杖,灵活地擀着饺子皮儿,我看得心里直痒痒,也想上去试一把。
于是,我拿起我的小擀面杖,揪起一小面,学着奶奶的样子,擀起饺子皮来。可我怎么擀也擀不圆,先是擀成了长方形,一看不行,又修改了一下,结果又成了正方形。没办法,我只好放弃,改行加入包饺子的行列。
我把饺子皮放在手心里,挑起一大团肉馅就往里面塞,捏起一边的皮和另一边会合。可我捏紧了这边,馅儿从那边挤出来,捏紧了那边,馅儿又从那边挤了出啦!结果弄得我满手都是面粉和肉馅。爷爷看不下去了,走过来帮我把饺子馅挑出来一点。我又一捏,终于把这个家伙的大嘴给封上了。
第二次,我吸取了教训,只弄了一点点馅,这次我很容易就包好了。可因为弄的馅儿太少,这个饺子像个没吃饱的士兵一样,站都站不起来。
第三次,我仔细观察爸爸包的饺子,个个饱满,排列整齐。这次我我用筷子挑了一团大小适中的馅儿放到饺子皮上,右手细心地沿着边缘一一捏紧,就这样,一个月牙一样的小饺子成功诞生了!我乘胜追击,一连包了几十个饺子。
看着我整齐排列的作品,我心里满是自豪,我永远也忘不了这一天,我学会包饺子了!
篇二:我学会了包饺子
星期天,我和妈妈在家里包饺子。
只见妈妈包饺子的速度―哇!那叫一个快,妈妈左手拿着面团,右手拿着擀面杖,快速地搓着,看着妈妈这架势,我就觉得很羡慕。于是我自言自语道:“我一定要学会包饺子。”于是,我便开始拿起擀面杖,才包了几个,饺子个个都露了馅,于是,我再抓起一点皮补上,但那个地方又破了个洞。我正要再补上,妈妈说:“你再这样下去,饺子皮都要被你补”光了。“那饺子皮薄薄的,别看妈妈放在手里包得很娴熟,但放在我手里就像一个永远也包不出来饺子的皮。妈妈这时教我:”包饺子要这样。“只见妈妈左手拿着一个饺子皮,再放上一点馅,轻轻的塞进去。再用手捏一捏,饺子就做成了。妈妈包的饺子像小元宝一样,丰满无比。我下定决心要试一试,并左手拿着一个小面团,右手拿着擀面杖,反复搓擀,然后用勺弄一点点馅,并用手捏一捏,我手里的饺子也包好了。但我包的饺子像一件穿破了的衣服,破了好几个洞。最后,我保持心态认真,按妈妈教给我的方法,终于包好了一个饺子。看着自己包好的饺子,样子虽然有点”丑“,但是心里还是美滋滋的。妈妈还夸我心灵手巧呢!
通过包饺子这件小事,让我明白了一个大道理:不管做什么事情,只要认真努力,就一定能成功!
篇三:我学会了包饺子
今天天气很好,万里无云。所以我就和妈妈去姑姑家。
一到姑姑家,姑姑便问我:”想不想吃饺子啊?“我听了,高兴地点了点头。
姑姑正在做要用的饺子料了。她先把鸡蛋倒进一个大碗里,再把已切碎的菜倒进一个大碗里,再倒一些调味料,用筷子拌了不一会儿,美味的料完成了。姑姑早就买好了饺子皮了。
只见妈妈把饺子皮放在手心,放了不是很多料,折了几层皮就做出了一个精巧的小饺子了。
姑姑也不示弱,几下工夫也做出了一个风度翩翩的小公子。
我见她们这么能干,我暗下决心也要这么能干。我慌慌忙忙地拿了一块饺子皮,放上料,再把皮对折捏起来,我用力的捏。不好了,饺子皮破了。我慌慌忙忙的拿了一块饺子批补了上去。最后做成了一个”老弱残兵“。妈妈和姑姑都捧腹大笑。我不服气地拿起另一块饺子皮,姑姑停住了笑,亲切地我说:”让我教你吧!“我高兴地点点头。
”首先――“姑姑一边对我说一边示范给我看。我似懂非懂地包了起来。终于,美丽的”天鹅“诞生了。我知道了:没有什么事不经过努,轻而易举就能学会的。包饺子也是这样。啊!半途而废的人是学不到任何本领的。
篇四:我学会了包饺子
今天早上,爸爸要教我包饺子。
于是,爸爸带我去菜市场买了肉、包菜、面皮。然后,又回家切肉。可我没想到,爸爸居然把这肉切成了肉泥。他还教我剁肉泥,要一直切,而且肉泥切散了,要用刀把肉泥聚集在一起。后来,他叫我上楼把种好了的大蒜苗摘下来。然后,爸爸又把包菜和大蒜切了个稀巴烂。当我要拿面皮包饺子的时候,爸爸说:”你先去洗手。“我只好先去洗手。等我洗手完毕,就见包饺子的东西样样其全。于是我和爸爸也包起饺子来。爸爸说:”先把面皮平放在手上,然后用勺舀一点肉泥放在面皮上,把面皮对折,并粘起来。“刚开始,我包的饺子个个都露了馅。后来,爸爸又说:”饺子馅不能太多,也不能太少。而且这些面皮可以拉大一点。而且要把馅往两边挤,面皮必须粘紧,否则煮的时候,面皮会松掉。“爸爸还说:”那样饺子就变成了‘开口笑’。“渐渐地我包的饺子成了月牙形而且圆鼓鼓的。爸爸包的如果再扁一点,就变成了扇子。我们数了数,饺子有64个,这些饺子摆在饺子盒里像小兵排阵一样,整整齐齐。
然后,我们把饺子煮了吃,加了点醋,这味道可真是人间美味啊!
今天我学会了包饺子,我真高兴啊!
篇五:我学会了包饺子
今天,一上楼梯我就看见了饺子馅和未加工的饺子皮。我心想:这是要干什么?难道要举行美食大比拼吗?没错,还真是这样。走进桌子,还看见了擀面杖和一口锅。这时,杨老师笑盈盈的走过来,对我们说:”今天我们要进行一个比赛,你们分成两组,各有饺子皮和饺子馅,在规定的时间内包饺子,开始!“
我心想:这有什么难的,不就是包饺子吗!老师又说:”我先给你们示范一下。“只见老师拿起一个面团,放在手心上,把它搓成一个圆球,然后把它放在案板上,轻轻地压成一个小扁片,再拿起小扁片,擀了起来。然后再把馅放在皮上,捏紧边缘,饺子就做好了。
我要包饺子了,我拿起一个面团,因为已经加工好了,又拿起擀面杖,开始擀了起来。我把皮擀得太薄了,肉馅又放的比较多,所以一捏饺子就漏了。我又擀了一个皮,这次擀的比较好,可是肉馅放得太少了,成了一个扁饺子。我又开始了第三次加工,这次终于包好了,饺子皮儿边缘薄中间厚,肉馅放的不多也不少,刚好。
饺子下锅了,吃着香喷喷的饺子,我感觉饺子好好吃呀!因为那是我的劳动成果呀!劳动虽然不容易,但是收获了果实时,是多么高兴呀!
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文章标签:[第四单元]我学会了XX 三年级下册
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