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今天，老师让我们学做炒鸡蛋。回到家里，我对爸爸妈妈说：＂今天老师让我们学做炒鸡蛋，我还不会，教我一下。＂妈妈点点头说：＂可以，你先去冰箱里拿出两个鸡蛋，再去拿一只碗和一双筷子，就可以了。＂爸爸又说：＂我们在旁边指导你。＂
开始打蛋了，爸爸说:＂把鸡蛋在碗边上敲一下，记住，不要太轻也不要太重。＂我拿出两个鸡蛋，轻轻地在碗边敲一下，再用两只手的大姆指在破碎的地方轻轻地一按。哈，鸡蛋里面的蛋清和蛋黄都出现在了碗里，我照着第一个蛋的方法去做，果真，第二个鸡蛋也出现在碗里了。我拿出筷子，有模有样地打起蛋来。过了一会儿，爸爸拿着调味盒说：＂放一小勺盐吧！＂我放了一小勺盐，碗里的蛋清和蛋黄变成金黄色的蛋液。爸爸指导我把火打着了，等炒锅有点热了，就倒了点油。我照爸爸说的做，这一步做完了，爸爸告诉我：＂该放你打好的蛋了，而且要倒在锅中央。＂我把蛋液倒在锅中间，锅里不停响起了吱吱的响声。把我吓得往后退了几步。哈，锅里的蛋液凝固了，我胆子小的像老鼠，锅里的鸡蛋变成了金黄金黄的了，我的胆子变大了，手里拿着锅铲，把鸡蛋翻个身就可以了，我再把鸡蛋用锅铲切开，香味飘出来了。爸爸又说：＂再在锅里翻一会，就可以盛出来了。＂我把鸡蛋翻几个身，就把炒鸡蛋盛出来了。香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我拿了两双筷子，把做好的炒鸡蛋给爷爷奶奶爸爸妈妈吃，不一会儿，我做的炒鸡蛋已经被吃得一干二净了，我迫不及待的问他们：＂好吃吗?＂他们说：＂非常好！＂我立刻乐开了花。
我下次还要做炒鸡蛋，因为有这么多人爱吃我做的炒鸡蛋，何乐而不为呢。
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文章标签：[第四单元]我学会了XX 三年级下册
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