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关于反对食品浪费的议论文

投稿:方水伊 年级:高考 时间:1年前 我要投稿

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  喜欢吃、讲究吃的中国人,大都不缺乏“吃”的热情。在所有的爱好中,美食的门槛最低,“唯爱与美食不可辜负”。餐饮消费具有很强的符号属性,具有社会表现和社会竞争的功能。不论是为了彰显经济实力和社会地位,还是为了拉近关系、缩减距离,抑或是为了进行情感表达,一些人热衷超量点餐,源于“点餐越多越热情越大方”,甚至源于“越浪费越有面子”。
  形形色色的食物,不仅来自大自然的馈赠,也凝聚着普通劳动者的智慧和汗水。食物浪费不仅辜负了大自然的馈赠,也没有尊重劳动者的辛勤付出。一些消费者深受工具理性的浸润,对浪费食物不以为然,缺乏对食物的敬畏和感情;部分人觉得浪费食物只是私事,与他人无关。
  当今世界已经成为一个“你中有我,我中有你”的命运共同体,食物浪费并非与他人毫不相干。建设资源节约型社会和环境友好型社会,每个人既是参与者,也是受益者。消费者浪费食物虽然花的是自己的钱,但对食物的消耗减少了人类共有的资源存量。
  当反对食物浪费成为一种公共事务,很容易遭遇“一个和尚挑水吃,两个和尚抬水吃,三个和尚没水吃”的“搭便车”困境——人人都想坐享其成,不愿意支付成本,最终导致公共事务缺乏公众参与。反食物浪费要突破“搭便车”困境,关于在于差异化、区别性的激励与惩处。对“光盘”给予奖励,对炫耀攀比、铺张浪费予以惩罚,《反食品浪费法草案》通过建构是非观、价值观组成的“意义之网”,通过外部的“指挥棒”和“紧箍咒”,来重塑和更新消费者的生活方式和消费文化。
  反食物浪费除了需要消费者的积极参与,也离不开商家的角色扮演。推出小份菜、半份菜,鼓励“适量就好”,对铺张浪费加收费用……只要有“绣花”功夫,商家多的是办法。此外,《草案》还对商家误导、诱导消费者超量点餐的失范行为进行惩戒。只有刚柔并济,反食物浪费才会更有成效。
  走出符号消费的误区,减少炫耀、攀比等畸形精神诉求,把握好“吃饱吃好”与“不铺张浪费”之间的界限,通过立法来建构规则与边界正当其时。对食物浪费进行罚款不是目的,而是一种治理的手段;将外部约束与内部自律有机结合起来,让不浪费食物成为一种文明自觉和内生动力;久而久之,即使没有“紧箍咒”,节约食物也会蔚然成风。


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