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1中秋节的味道
在记忆中,有一个中秋节。
记得八岁那年的中秋,学校布置的唯一作业就是和爸爸妈妈一起看月亮。放了学,宿舍大院儿里面年龄参差不齐的小朋友们就来到我家窗前,纠缠着爸爸,要他带大家做游戏、讲故事。爸爸是孩子们心中的“王”,他常常给我们讲《西游记》、《水浒》、《说岳全传》或者唐诗宋词,教我们下中国象棋、五子棋、围棋,带我们唱歌、吹笛子给我们听,或者和我们一起做游戏。所以一放学大家都会赶紧的做完作业吃完晚饭就到我家窗下等爸爸的召集了。中秋这天也不例外,何况大家都没作业,天还大亮着,我家窗下就已闹开了锅。爸爸要忙着准备晚餐,就先安排每个小孩准备一个关于月亮的故事或其他什么,大伙儿就迅速各自回家收集去了,我也立即冲到书柜里去翻小人书了。
没一会儿功夫,爸爸就忙完了,他把闹哄哄的孩子们集中起来,让孩子们先展示后又给我们讲了好多关于月亮的传说和唐诗。天渐渐暗下来,大院儿里开始传来喊孩子回家吃饭的“号令”了,等最后一个孩子回家后,爸爸牵着我一路唱着歌去买了一瓶巧克力香槟,他说今晚的月亮是历年来最圆最亮的,我们一家人要好好赏月。我印象最深的是桌上的卤鸡胗,切成一小片一小片薄薄的一层很精致的摆在小盘子里,另一个是两个火腿月饼,切成一小块一小块摆在一个稍大的盘子里。我一直觉得这两个菜是我吃过的最好吃的,再没有什么可以超过。我还记得那晚那么认真地看月亮,记得那晚的月亮那么圆那么亮,月亮里面桂花树的阴影若影若现;记得我们一家三口笑得那么开心那么灿烂,原来中秋的味道那么温馨那么甜……
现在,我们的生活越来越好了,月饼的品种也多得数不过来。可再也吃不到那么好吃的月饼了!
2中秋节的味道
一字雁阵,拉开了金秋的帷幕;云卷云舒,涂鸦出蔚蓝的天穹;葳蕤的白杨,落尽昔日的繁华;淡淡的果香,舒展丰收的画卷。秋如一叶飘落,书写着余韵未尽的诗章。而中秋,便出现在这诗章的华丽尽头。
每逢中秋,家中都会摆上几盒月饼,那淡淡的桂花香夹杂着月饼的甜腻弥漫在空气中造成最熟悉的味道--中秋的味道。
团圆是中秋的味道。哪怕工作再忙再累,哪怕单位离家再远,一时中秋节至,总会忍不住提上一盒月饼在月升时赶回家。或是包装精致的宴会月饼,或是散装成袋的普通月饼,也许味道迥然不同,但那有什么关系呢?重要的是一颗期盼团圆的心,渴望一家人团团圆圆地聚在一起的心愿。这样,即使再腻的月饼,也会腻出幸福团圆的味儿来……
过去的故事,不时欢笑,不时沉默,大概他们又重历了一回少年往事吧。老人则没多大兴趣参与年轻人的阵营中,他们依偎在花树下,安详地笑着,他们为什么而笑呢?感叹又一年月圆的日子到了吗,还是看到子子孙孙如此健康平安而安心呢?总之,他们是笑着的,所以为了什么原因此刻也显得不重要了。如梦如幻的月光下,一家人倒也笑出了温馨的味儿来。
原来,味道竟是这样一种历久弥新的回忆。
当时光流逝,物是人非,那些曾经鲜明的片段在岁月的冲刷下渐渐褪色,也许我们怎么也想不到,多年以后,我们会循着一种味道的密码,穿越层层叠叠如九月菊花般繁复的回忆,抵走一个旧日美好的瞬间。也正因此,我们才能重温曾经拥有的那些味道,中秋的味道……
3中秋节的味道
临近中秋节,商场内已陆续可见有月饼出售。豆沙、枣泥、青梅、蛋黄、莲蓉、果肉桂等等种类繁多,禁不住诱惑,买上几个尝一尝,适口香甜。节日的气氛,一多半,都体现在这令人眼花缭乱的月饼上了。
想起小的时候,每年中秋节,母亲必定会早早发好面,待它虚起,再打好碱,把面团反复的揉搓,再擀成一个长约一尺的圆饼。饼的上面撒上事先炒好的花生、芝麻,再配以自制的青红细丝,接下来,用文火慢慢的焙干。待饼烤好,切成大小均等的三角形上桌,那种买来的硬嘣嘣的月饼就被冷落到了一旁。全家人围坐在一起,边吃边谈,至今想起我还会清晰地记得父亲讲话的神情,母亲慈祥的微笑,还有小妹吃饼时俏皮的模样……
当年,大多数人家过中秋节,许是和我们家差不多,做一桌好菜,备上月饼,水果,叙谈,赏月。这是我们百姓最直接,最质朴的欢庆仪式了吧。
月圆节,这月饼必不可少。现在的月饼,花样品种多得让你目不暇接,外表的包装精美华丽,有些价位定的叫人莫名其妙,高得离谱。更有哗众取宠的特大号月饼,令人称奇。归根到底,月饼是叫人品尝的一种食品,商家在它身上做文章无非为了牟利,而那些价格不菲的“高级月饼”,买家怕是自己食用的不多。
我有幸品尝过一块这样的高价月饼,打开华美的包装,叹为观止的“高级月饼”就呈现在眼前了,入口品尝,甜得有些粘腻,香得似乎没有余地……。面对这制作精良的美食,我却兴味索然。它不会引起我任何的温情联想,只觉它是一块月饼罢了。
年龄渐长,对节日的企盼,也渐渐寡淡。而越来越多的念想却是对亲情的留恋。即使,没这高档华美的月饼,只需所有的亲人都能再聚首,品一口家酿的葡萄酒,尝一下自制的土月饼,叙谈,赏月,那温馨祥和的气氛才应该是中秋节应有的味道吧。
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