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肥肥实实，走起路来摇摇摆摆，傻里傻气，嘴里喘着粗气。这家伙是什么？猪！一岁小孩都认识的东西。的确，猪在人们头脑里印象往往是又笨又懒又脏，就连《西游记》里的猪八戒大仙也是这么个德行。其实从猪的驯化过程看，猪是一个聪明可爱的动物。
猪之所以被认为笨，是因为它的体态肥。可是别看它其貌不扬，它的一些聪明才智连狗都比不上！科学家曾对猪进行过一连串的测试，跳舞、拉水、开门等，猪只要看一次人的示范动作就差不都可以学会了，而狗要近十次才能学会。现在，猪已经登上马戏台，表演起来比狗更精彩。
猪的视力和听力都不太强，然而，它的嗅觉比狮子狗还灵。于是有人训练猪打猎，它能嗅出二十多米外的猎物。住经过训练还能帮助寻找地下的食物。
科学家还发现，猪也不是天生肮脏。猪皮肤上的汗腺不多，所以大热天为了散热，喜欢泡在水里;只是因为找不到干净的水，只好泡在泥水中，猪也懂得讲卫生，它总是尽可能地离开吃水的地方拉屎撒尿。只是人们将它关在猪圈里，没办法，它才弄得很脏。猪吃食有很强的选择性，凡是不爱吃的东西，决不肯勉强吃下去。它也懂得少吃多餐，细嚼慢咽。猪还能吃蛇，对蛇毒有很高的抵抗力。因此，美国有人在农田中放养猪，田里的毒蛇便明显减少了。
考古学家发现，早在近万年前，人类就开始驯化并饲养猪了。野猪身上披着硬毛，长得青面獠牙，性格十分凶猛。它跑得快，发起怒来真是无所顾忌，连兽中之王老虎也要怕它三分。而被驯化的家猪，一改野猪的恶性，在长相、性格上都发生了改变，还逐渐形成了发育快、繁殖力强的特点，因此成为经济价值最高的家畜。一猪多用，造福人类。猪不仅能供食用，还是制革制药的原料，就连粪便也是上好的农肥，得到了“浑身是宝”的赞誉。
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