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离奇浪漫的情节，神秘邪恶的人物，凄楚恐怖的故事，生动流畅的叙述，使你在怦然心动的同时，又会感受到一种更为凝重的东西。一个文坛奇人制作的醇厚的《香水》他和它须用心灵而不是鼻子去赏识小说叙述一个奇才怪杰谋杀了26个少女的故事。其中每一次谋杀都是一个目的：只是因为迷上她们特有的味道。对格雷诺耶来说，每次都是一场恋爱，但是他爱的不是人，而是她们身上的香味;谋杀她们只是为了永远占有，并且拥有他所钟爱的那种没有感觉，没有生命的“香味”……
电影《香水》观后感1篇
一直，我都很推崇这样一句话：“人，诗意地栖居在大地上。”人生，应该是一种审美的人生。美包含的范围很广，有美的事物，也有美的心灵。拥有美德，也是拥有美丽的人生。
美有看上去很美、听起来很美、闻起来很美，当然也有摸上去很美(柔滑、细腻等等)。最美的是心灵，我们看到一颗美丽的心灵，那种感受，应该是最美的。
美有客观的美，也有主观的美。比如说：面对夕阳，诗人感叹：“夕阳无限好，只是近黄昏。”农民说：“太阳下山，该收工了。”
所以，事物美不美，其实还是需要心灵去感受。纯粹客观的美是有限的。
人类追求美。可是，如果没有一颗美的灵魂，就变成了追逐美。
人类追求美，是为了欣赏，为了让心灵得到愉悦和净化;而追逐美，则是为了占有，为了满足心理的欲望。
格雷诺耶是个私生子，生在又脏又臭的生鱼市场，他的妈妈准备把他一生下来就丢弃掉，她因此而被判了绞刑，他则被送到孤儿院，被一个恶毒的泼妇收养，十来岁被卖给皮货商人做学徒(也就是苦劳力)。他从来没有体验到过爱，体验过正常的生活。在孤儿院、在泼妇家、在皮货作坊。只有艰辛、卑微的生活。没有爱，也没有仇恨。没有仇恨是因为他根本不知道正常的生活是什么样子的，没有比较，就没有辨别，他以为生活本来就是这样子的。另外，他也没有能力去仇恨，他无力反抗，他默默地在恶劣的环境中生存着。不知道他有没有痛苦，如果痛苦的话，他可能活不下来。不痛苦，苦难对他就显得没有那么苦。
他天赋异秉，具有超常的嗅觉能力。但是，别人不知道，他自己可能也不知道。在没有爱的日子里，他沉浸在各种气味中。他的世界是由气味组成的。可是，在气味的世界里，不好的气味应该是更多的吧?特别是在他生活的那种环境中，好闻的气味应该是非常稀罕的吧。
一次外出送货，他好像第一次来到正常的人间。他也第一次嗅到了一种美丽的、极其迷人的味道。那是少女的味道。
他情不自禁地跟踪少女，一路上贪婪地呼吸少女身上那好闻的味道。少女是富人家的女仆，主人回来了，他为了不被发现，捂住了少女的嘴，却把她闷死了。他有些惊慌失措，匆忙逃走。
然而，那味道却再也无法从他的心里抹去。
无法抹去的是少女的味道，不是少女这个人。
他跟踪少女，贪婪地嗅少女的体香，可是，他眼里没有少女，只有气味。吸引他的只是客观的气味，与少女无关。如果那香味是从一条小狗或者一头猪的身上发出的，他一样被吸引。当少女回过头来，当少女递给他一个水果，那可爱的脸庞，会打动每一个人的心。可是，唯有他视而不见。他的感官中，只有嗅觉，只有味道。
他似乎从对自己的无知中苏醒了过来。他知道了自己的异秉，似乎也找到了人生的方向。藉着送货的机会，他毛遂自荐，到了香水制造商那里做学徒。他用自己的秉赋为香水商人配制了最好的香水，使得商人大发其财。他对财富没有欲望，对任何东西似乎都没有欲望，他只有一个目标：学习提取和保存香味的方法。
他时刻处于紧张的状态。可能是从小生活环境没有安全感，使得他以紧张状态作为他的常态。他的欲望很强烈，强烈的欲望加重了他的紧张感。在常人的眼里，他的欲望是很可笑的：他因为提炼不出破铜烂铁的味道而大发雷霆，几乎要把炉子推翻，我甚至担心他会把香水商人砸死。他如此专注，如此有力，他把所有的生命力都专注在提取味道上了。
他觉得从香水商人那里学不到什么东西了，就离开了他，去寻找一个能够实现他梦想的地方。他先是到了一个旷野的山洞里，在那里一个人独居了7年(电影里只有几句话带过)。他离开了肮脏的生活环境，来到未受污染的旷野，涤净了身上的肮脏与污浊，他忽然发现，他是一个没有味道的人。
什么东西都有味道。可是，唯有他没有味道。这个发现，让他极其痛苦。因此，他更要追逐味道。自身没有味道，他就要用外在的味道来装饰自己，让自己拥有最为迷人的味道。
没有气味，是一个象征：他有感官，却没有内在的情感。他只是一个空壳，没有实在的本质。那是属于灵魂的。他有了一个躯体，却没有灵魂、没有情感。
他要味道的目的，不是为了迷人，迷住别人，而仅仅是为了自己的需要：我要拥有味道!要拥有最美丽的味道!
在他的世界里，似乎并没有他人。因为他人的存在，只有在与我们自己有了情感上的关系后，他人对于我们才有价值、有意义。可是，在他的世界里，没有人与他有情感上的关系。他似乎也不知道人和人之间是可以有情感上的关系的。人不过是世界的组成部分，就像世界会有一棵树，也应该有一个人。人和树，没有什么区别。对于他，都是“他者”。
于是，他又出发了。去到一个充满了芳香的地方。
他在那里工作，是一个很好的工人。他永远都是一个好工人，任劳任怨、扎实肯干，而且干得好。除了把工作做好，他似乎也不知道还可以怎么做。偷懒吗?偷懒是个有感情色彩的词，爱惜自己、懂得休闲的人才会偷懒。他不懂爱，不懂休闲，所以，也不懂偷懒。他不与人交往。可是他用自己的“勤劳”弥补了他的乖僻，让人视他为不惹是生非的勤劳的工人。
可是，他心底有一个秘密。这个秘密他不会和别人分享。在他的生命中，从来没有别人，更没有“分享”的概念。
他的人生目标(这里只能借用这个词了，因为，对于格雷诺耶来说，“人生”是个陌生的词语，“人生目标”更是极其遥远，不在他的话语体系中)就是提取和储存香味。他要寻找人世间最美好的香水，提取、保存，掌握在自己手里。
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