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【第一篇】
在温暖的灯光下,我吃着香甜的汤圆,重温了我学做元宵的过程。
临近元宵节,我去社区学做元宵。我们到那里的时候,已经有很多奶奶和阿姨在忙碌着,一个很慈祥的奶奶笑眯眯地拉我进屋。我看见桌上摆着一盆芝麻和一盆雪白的面,这就是包元宵的面——糯米面。我先站在一旁认真地观察奶奶是怎么包的,然后,我也像模像样地包起来。
首先,我掐了一小块面,揉成团,再压扁,团只有鹌鹑蛋那么大小的,奶奶亲切的说:“不要压得太扁,要不陷就包不住了。”我点点头,可手一使劲,面就压得像纸片那样薄。奶奶又给我一块面,我又揉成团,但我怕我又失败了,不敢下手。奶奶便很有耐心地把着我的手慢慢压下去,我掌握了力道,便自己独立压下去,终于做好了元宵皮。然后,我用小汤匙挖一点陷放在中间,再把四周的面都提起来,捏在一起,把口封住,最后再揉成团,一个元宵就大功告成。看着我亲手做的第一个汤圆,我捧在手里舍不得放下,奶奶鼓励我:“还要做出更好的!”我又一鼓作气,包了20多个,还起了不同的名字:这个叫吉祥,那个叫如意,这个叫平安……
傍晚,我带着我做的元宵与奶奶告别,我要把元宵带给家人尝尝。我的元宵里包含着对亲人的祝福,对未来的希望。以后一过节,我都会包元宵给大家吃。
【第二篇】
寒假里我参加了一个“迎新春贺新禧的新年联欢会”,在这个活动中老师不仅教会了我们包汤圆,我还吃了我亲手包的汤圆。
首先我把手洗得干干净净,老师在前面做示范,我在下面跟着学,像老师一样拿一团小面粉在手中压扁,用手指压个凹洞,把豆沙馅放到洞里,再用手把它包起来揉成球,看似简单的动作,可到了我这,不是豆沙掉在外面,就是揉成了奇形怪状,大大小小形状不一。我再看看旁边的同学,哈哈……!他们和我包的一样,有的包的很大,有的包的很小,还有的豆沙也掉在外面了。这下我更开心了,原来这就是小朋友包的汤圆。我们把包好的汤圆交给老师,老师并没有评论我们的汤圆,直接把汤圆放进了锅里。我们就在那慢慢地等着,过了一会儿,汤圆熟了,老师把煮熟的汤圆分给我们吃,我早就手拿调羹等着了,当我慢慢享用着自己包的汤圆时,心里甜滋滋的。活动结束了,老师让我带了一些汤圆回家给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶也尝尝我包的汤圆。
我把汤圆拿回家,奶奶说我本领大,会包汤圆了,把汤圆留到大年夜全家吃我包的汤圆,吃了团团圆圆,我心里真的很开心。
【第三篇】
上个星期天,是我们一年一度的冬至,我们南方吃汤圆,而和我们相反的北方是吃饺子。这是我们的习俗,于是,我就做起了全家爱吃的汤圆。
我先从柜子里拿出做汤圆的材料,分别是芝麻馅儿和面粉。不过,做汤圆不仅仅能用芝麻馅儿做,还能用各种各样的馅儿做。第一步,是将面粉揉好。我先拿了一个盆子,再将面粉倒入盆子里,接着再拿一个碗,将碗里装满水,一定是要能喝的水。然后将碗里的水倒入盆子里,不能把水倒的太多,也不能把水倒得太少,如果到的太多了,就再加点面粉,如果到的太少了,就在倒一点。最后,将倒好的面粉揉好,用力的揉,揉到不硬也不软的程度才行。
第二步是将揉好的面粉做成一个个的小汤圆。我先从揉好的面粉里捞一些,搓成一个圆形,再将搓好的圆形用自己的大拇指按一下,按出一个个像碗一样的形状,然后再用勺子舀一勺芝麻馅儿,把它放在碗状的面粉里,最后将碗状的面粉封住,就完成了第一个汤圆。我按照这样的方法做了很多很多的汤圆。
第三步是把做好的一个个汤圆煮熟。我先在锅里倒水,倒到能把汤圆淹没了为止。等水煮好了后,再把做好的汤圆一个个的放入水里。这一个个的汤圆犹如在剧烈地跳跃着。等汤圆煮熟了后,拿出碗,在碗上要一勺白糖,最后把煮好的汤圆盛到碗里,就这样,一碗热腾腾的汤圆就出锅了。
同学们,你们有没有做过汤圆呢?
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