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炎热的夏天来了,满大街都是叫卖冰凉粉、冰绿豆。每次看到那晶莹剔透的冰凉粉,我不禁口水直流三千尺。妈妈见我一幅馋涎欲滴的样子,便对我说:“想吃吗?我们一起做冰凉粉怎么样?”“好啊,好啊,妈妈真伟大!”
我和妈妈先去超市买冰凉粉、新鲜果汁和蜂蜜。回到家便开始行动。
妈妈先烧开水。我把冰凉粉倒进瓷盆里,冲入200毫升的凉温水,放入适量的蜂蜜和我最喜欢的葡萄味果汁,期间妈妈提醒我一直要搅拌均匀。这时水开了,妈妈将沸水倒入调匀的凉粉中。妈妈怕我烫伤,她来搅拌。等一会儿,稍凉了就可以放进冰箱冷冻了。过了四、五个小时,把冰凉粉从冰箱里端出来,即成膏状。冰冰的凉凉的,有淡淡的蜂蜜和葡萄的清香。拿勺子勺一口,放进嘴里。哇!嫩嫩的滑滑的,像一个调皮的孩子,一咕咙咚就钻进肚子里,夏日的暑热一下子烟消云散。香香甜甜,味道真是太棒了,我一口气吃了二大碗。
怎么样,口水是不是要流出来了,那你也动手试试吧!
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