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记忆中的厦门，是金黄色的，属于夏天的颜色，熟悉，动人。
刚下车， 踏上这片雅静的土地，心中泛着些许期待些许激动，被炽热的焦阳匆匆赶入空调车。隔了一层玻璃，却隔不开窗外的旖旎;大边沿的手编太阳帽，破花边缀着闪闪鳞片的波西米亚长裙，随意却搞怪的人字拖……游客脸上的表情惬意又自然。仿佛在繁忙的生活中小小的打了个盹，梦就随着风飘向了蓝天，飘向了大海，飘向了这片土地。轻轻、悄悄把影子藏在扭扭曲曲的小巷中，流连在心里最思念的角落，把脚印撒在沙上让海带走，把笑声开在鼓浪屿的小小花尖上……然后“啵”的一声，如同七彩的肥皂泡一般，轻轻地破了，人们才不觉惊醒。再回忆之前的点点滴滴，游客脸上浮现的就该是这个表情吧?
这时，刮来一阵阵海风，掀飞了太阳帽，聊起了长裙，吹歪了人字拖，风沾染着厦门的气息，涌向了未知的前方。
【美食的天堂】
来厦门前，很多人都会做一个美食攻略，以确保在短短的几天内吃遍厦门经典而归且不留遗憾。对有这种想法的人：你们真是太天真了!
厦门小吃何处都有，街头巷角尽是经典。虽然中山路、曾厝之地名气最旺，也只不过是把街头巷尾的小吃拼凑在一街而已。然而这些经典在吃下了三天三夜，吃了三十多家，每天肚子都是撑着的—还是没能吃尽。八婆婆烧仙草、张三疯奶茶、赵小姐的店……光是眼角的一瞥，都觉得诱人得不得了。
最爱是八婆婆烧仙草。蜂蜜味、奶茶味，我只对奶茶味情有独钟。花生、烧仙草、椰果、还有些极富弹性一厘米见方的颗粒，很有嚼劲。厦门天热，逛在厦门街头走着走着就大汗淋漓，这时若出现了一家八婆婆烧仙草，那就像是走到火焰山，抢到了芭蕉扇一样令人惊喜。烧仙草本具有降火解热、清血的功能，一杯下肚只觉得全身舒爽，清凉无比。最重要的是价格不贵，一般要5~8元，比起平常混得还可以的奶茶店，这价格真不算贵的。纯味的奶茶和清凉的烧仙草入口，甜而不腻，沁人心脾。
土笋冻虽不是最爱却是最令人难忘的小吃，胆小且怕恶心的人最好就别往下看了——人们都说再吃土笋冻之前最好不要知道那是什么不然真的会吃不下。据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也.”往简单了说,就是在海边能挖出来的一条条似蚯蚓的沙虫，当然，比蚯蚓可要肥硕多了。当时郑成功攻打台湾粮食紧缺时就是以此为食的。沙虫呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性。加上调料拿水一煮，那比猪皮还多的胶原蛋白便融入水中，一锅煮出，只待冷却下来，便成了市上所见的土笋冻。若是能忍住心中不止的厌恶，大胆地尝一尝，会发现，其实那味道还真不错!
若前面两个美食是小吃，那么这个美食则更偏近于主食。蚵仔煎也称海蛎煎，是当年人们无法饱食下发明的替代粮食，曾是贫苦生活的象征。据说，厦门新娘子入门的厨艺，海蛎煎，这一项是必考的。在下为了吃海砺煎，站在那锅煎啊是不知道等了多久，终于一锅出炉，铲了小盘端走，没到桌前，口水都要滴下来了，嘿嘿。牡蛎散在蛋里，和着调料往平底锅上一甩，之后加盐加油，该加什么加什么，做出来一吃，又香又嫩，倒有些蛋炒饭的风骨。只不过这牡蛎不一般，不仅提鲜且营养丰富，被人喻为“深海牛奶”。若是少了这牡蛎，海蛎煎便少了魂儿。倘若有幸到了厦门，即使肚子不饿，也请尝尝这难得的美味。
厦门吸引人的地方并不在于它的高贵优雅，面在于它的雅俗共赏，也许这些小吃甜点比不上红酒海鲜的气质，却意外地令人感到幸福。
厦门美食数不胜数，以上也仅是个人喜好。像：花生汤、烧肉粽、猪肉脯、虾扯蛋……这些美味常给人惊喜，其中的奥妙，还请亲自细细品味。
【文艺的故乡】
沿着马路走，可以看见十字路口处一座座天桥，天桥旁是两列开得正艳的太阳花;走列车的桥又高又大，像是撑起了厦门的半边天，而柱子上的爬山壁由下而上蔓沿，风过如波浪;走在人行道，偶尔会慌乱的被草地间出其不意伸出的巨大织蒲扇的热带植物叶子挡住视线，好不恼煞人!这座城市一点都不整齐，却整洁。那柔软的绿叶像是无人打理，但偏偏乱得让人觉得它理应在那儿，仅是一花一草的恣意延伸，都令人觉得心情舒畅。绿荫如斯，何惧夏日?
厦门不大，再走就到了海边。环海公路绕着厦门，就像仙女腰间的绸缎。一排椰树跟着公路在两旁排列着，守卫着这个美丽的海滨城市。沙滩上细密地铺着一层沙。小小的贝壳点缀其中，柔软而不刺脚。有浪花的地方往往有孩童游嘻，或在水里打闹，或爬上礁石探风，漆黑的礁石上密布着贝类的壳，细看能发现有许多小螃蟹藏在那隙中。站在浅岸，回望厦门。厦门就像误入森林找不着归路的贪玩的小孩子，欣慰的是他的天真的脸庞找不到微许尘世的印记。
鼓浪屿是厦门的精华。“记得当年草绿深，日光岩上听潮音。”因岛西南方海滩有一块两米多高，中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，故称鼓浪屿。人们往往会登上日光岩，向海的另一端眺望。鼓浪屿是上天的宠儿，不但赐予了她优越的地形，还赐予了她优雅的名字;人们纷纷在此定居，游客连连在此逗留。
两层的轮渡，几分钟便到了鼓浪屿。风上鼓浪屿，便能看见那酷似黑白琴键的屋顶，而传闻以前的鼓浪屿上的人家是家家有钢琴，在岛上琴声此起彼伏，“钢琴之岛”“音色之乡”便由此得来。
真正进入鼓浪屿，才能理解为何人们对她情有独钟。鼓浪屿就像一座与世隔绝的繁华小镇，在人们目力所不能及的小岛上兀自运转着，犹如山谷中独自开放的野百合，不求夸赞与掌声。青砖黛瓦，黑顶白墙。绿叶衬红花，小窗搭洋楼。在青石板铺的小巷间走走，即使是转角处探出墙来的一枝红杏花，都能让人怦然心动。“闲看庭前花开花落，坐望天上云卷云舒”说的就是这种状态了吧?经过几个木制的小屋，慢下了脚步，风过带下了几片金黄的落叶，转弯处新娘们提着裙摆笑靥如花，咔嚓一声从此记忆多了一段美丽。
小巷人多而杂，远远就能感受到浓浓的喜悦。蓝色的，白色的，黄色的小店错落在视野里，幽香氤氲。旅人驻足于此，为自己心爱的人挑选精美的礼品。小道蜿蜒曲折，悠悠。
白光点点，倾倒而下，日光拍打在水面，晕出斑斑光圈。灵魂抽离上飘，从上俯视厦门，所见又该是何光景?熙熙攘攘的人群越离越远，五官却愈发敏感：皮鞋无节奏地摩擦着地面，各式各样闪光的皮包随着人群流浪，辗转前行。人们从繁忙的生活中抽出的一点点时间，只是为了放松。可街道的喧闹多于林间的嬉笑，岂不可惜?
人们往往会给所见的风景下一个定义：北京是金碧辉煌，上海是灯红酒绿;西域是大漠漫天，江南是风景如画……不同的城市，是不同的风情。来来往往去的地方多了，也有不少自己的心得。刚开始到一个城市，只是初略品尝，嘿，还真好像人们所说那样。可久而久之，这座城市会被沾染上自己的气息，那时候感受才刚开始：这城市好似和人们所说的有那么一点不一样了……以我眼观物，物皆着我色彩。头一次接触厦门，竟也生出了到家了的感情
天晴是开心，下雨是悲伤。有了感觉。“花开花落终有意，潮来潮去了无痕。”这是厦门。
依稀记起那句诗，可能要这样写：“厦门好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，怎不忆江南?”
大概是这样。
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