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今年的三月三又快到了。时间在飞逝，明天就是我早盼望来到的三月三了，我的心情哪，甭提多高兴了。
晚上，妈妈就开始作起三月三的食品准备。首先妈妈拿来红兰，炒了一下就滚了热水，就把红兰泡入水中，妈妈就用手co着红兰，不过多久，红兰便冒着热气，水变成了红紫颜色的了，香透了。我想彩妈妈就把糯米洗好，泡入红兰水，等到明天早晨蒸。听了妈妈说明天蒸，我焦急了。但还是得明天吃上这香喷喷的糯米饭，因为明天是三月三嘛，这只是准备。然后，妈妈做另一种食品，就是鸡蛋。
第二天清早，我一骨碌地爬床来，穿上衣裤就闻到一股糯米饭的香味。于是，我赶忙来到厨房。早起的妈妈见了我说：快快来吃糯米饭了。我兴奋地欢呼起来，拧开饭jin的盖，哇，好香啊，只见饭jin里乘着美丽的糯米饭，有黄色的，白色的，红色的，紫色的。我抓起一大把的糯米饭，津津有味地吃起来。吃了一会儿，妈妈又递给我鸡蛋，我惊喜极了。于是，我又津津有味地吃起鸡蛋来。原来这些美味食品是妈妈一清早起来做的。我想：这天，有的小朋友还结了个鸡蛋网，挂在胸前，网里放着个红通通的鸡蛋。我们还拿着鸡蛋，和别的同学斗呢，真是有趣。
我想：人们为什么要做各种颜色的糯米饭，肯定是它表示着使人们一年风调雨顺，五谷丰登，吉利的含义吧!鸡蛋呢，也许是祝愿我们小孩呢感快长快长，健康成长呢。
每天早上，我都会吃早点，每每来到早点摊前，看着什么包子、饺子、粑这些，我总是了了解决，吃着吃着就想起了每年三月三奶奶做的腊肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我们这管这天叫鬼节，又叫粑节。
快到粑节了，那个星期天我早早的起床，拉着妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干净晾晒干磨成了粉，就等着粑节的到来了，去年的粑节正好也是清明节，我们祭祖回来后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和腊肉丁，我蹲在奶奶旁，问奶奶为什么三月初三叫粑节，为什么要吃粑。奶奶告诉我，在我们这有这么个说法，这要从女娲造人说起，女娲在第七天造好了人，但是她已经很累了，仙气不足，给人灵魂时，没附在肉体，风一吹就飘到野外了，每到三月三那天，野外的一种野韭菜气味最浓，人的灵魂都被吸引了，附在了上面，女娲就叫人去吃这种野韭菜，还要吃米糊，这样就归位了，后来人们就将这种韭菜加米粉掺和在一起做成粑，吃下，灵魂就不再飘走了，粑魂粑魂，再说韭菜粑谐音久财发。我听了，觉得有点迷信，但总算也是一种期盼，期盼平平安安，财运大发，宁可信其有，不可信其无。
奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在锅里放了些油，把揉好的粑放入锅中，煎几分钟后又翻转过来再煎两三分钟，奶奶说好了，别再添柴了。还没等奶奶装起来，我就从锅里抢出一个，那个烫的我左手换右手，香气扑鼻使我忘记了痛，妹妹大老远就喊着好香好香，冲进厨房把我手中的粑，抢了去，我还没来得及看清呢，奶奶边说别急别急，多着呢，又从锅里取出一个用纸包着放到了我们的手里。我望着这焦黄的粑，直流口说，我轻轻咬了一口，外脆里嫩，既有腊肉的香味，又有韭菜的清香，好吃极了，我越吃越带劲，一个粑不知不觉就下肚了。我看看妹妹，只见她双手捧着，从四周吃起，一个圆形最后成了圆点被她塞进了嘴里，最后还用舌头向嘴唇四周捞了了一下，就像牛吃草一样。
奶奶拿了两个用碗装着放在锅台里边，供灶神，然后用筷子夹起慢慢地吃着，嘴角还一厥一厥的，每吃一口都用舌头舔一下嘴唇。我一口气吃了六个，妹妹说她也吃了六个。实在肚子装不下，那个好吃真是没的说。恨不得扒在锅沿吃。可惜爸妈常年在外打工，没能吃到奶奶的美味，我想，他们在外也作了家乡的这种粑吧，因为今天可是三月三啊!吃完后，妹妹挺着个大肚子大摇大摆的一手拿着一个出去了，我也不甘落后，也拿着两个藏了起来，等能吃时在来享受。还叮嘱奶奶说，晚上还要吃这粑。想着想着，口水都流进了装早点的袋子里。快到三月三了，我又可以尝到奶奶的，腊肉韭菜粑了。三月三，真好。
三月三，作为一个传统节日，我们都不应该都把他遗忘，而是要永久传承一下去。
周五放学回家，一进小区楼道，我便闻到了荠菜那浓浓的香味。原来，各家各户都忙着用荠菜花煮鸡蛋。明天就是三月三了。
过去每逢三月三都是爸爸把一切弄好，我只要在那等着吃现成的就行了，可今年我决定打破这样的习惯，由我来亲自操作一下。一个前期的准备和爸爸精心指导，过多久厨房里散发出淡淡的荠菜香味。我原以为这样就可以了，没想到这还不行，还要把蛋壳敲几个小裂纹，再放进锅中煮一下。放到第二天早上再吃，这样荠菜花的香味才能比较入味。
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