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在我的家乡，薄荷算得上最受农家喜欢的植物。村里人常把它栽植在院中影壁前、水缸旁、石榴树下。金风送爽，薄荷花开，唇形花冠，宛若蝴蝶，深绿淡紫，与影壁上的福字相映成趣，与水缸的秫秸围箔对比分明，与满树的榴果高低衬托.小院中有了薄荷，随处都能生动出一幅风景。
院里种薄荷，美观是自然，最主要，还是薄荷有实用。小时候，见荷锄而归的邻家大爷太阳穴处贴着碧绿的树叶，心中纳闷儿。回家问母亲，才知道贴的是薄荷叶，能清凉解暑呢。村西南角土围墙处，树木下长有野生薄荷，采回来学着贴在太阳穴处，脑门上果然感到飕飕的凉。母亲把我采摘的薄荷叶用清水洗干净，放锅中熬粥，等粥熟后撒把白糖，喝起来甜中有凉，清爽可口。母亲说，吃薄荷粥能助消化，散风热，还可用薄荷打汤，洗净切碎后开水焯一下，和葱花盐未香油熬开，清神解毒败火，这都是跟你姥姥学的。姥爷家前菜园里有薄荷，姥姥常采些薄荷叶凉干备用。平时可以沏薄荷茶，泡薄荷酒，过节的时候，可以做薄荷炒鸡蛋，薄荷茶香骨、薄荷牛肉葱卷，味道清香特别。母亲一番话，让我懂得薄荷原来有这么多用法。于是，拔来野生薄荷，悄悄种在水缸旁，舀水时顺便浇浇它，薄荷就在缸边安了家。
记忆中的薄荷糖瓜，着实难忘。那时有位串乡卖货的老头儿，最受孩子们欢迎。远远听到拨浪鼓响，就知道他又来了，货车上尽是孩子们喜欢的东西：橡皮、小刀、铅笔、铅笔盒、蜡笔、红头绳、蝴蝶结，猴皮筋、泥哨、印模、田字格本……应有尽有。老头儿好脾气，面对围成圈的孩子们，总是有求必应。受姥爷影响，我小学时喜欢画画，腊笔里的绿色总先用完，一次买腊笔时，悄悄抽出绿色的，谎说其中少了，老头听说后虽犹豫，但还是给我添了一支，开始为自己的小聪明高兴，后来却天天担心老头儿少了绿色的腊笔卖不掉。没想到，做了亏心事，竟让人这么寝食不安。等老头再来时，我凑上去找借口把绿蜡笔还给了他。老头儿收起蜡笔，不由分说送给我一个薄荷糖瓜。长大后回想，老头对孩子耍的小把戏，其实早就心知肚明。薄荷糖瓜，分明是对人良心的奖励。不做亏心事，良心才安宁，又凉又甜的薄荷糖瓜，从此让我一生难忘。
栽在水缸边的薄荷，渐渐根生成一大丛，齐刷刷的长，几乎与半埋地下的水缸一般高。细看，薄荷的茎是方形，对生的叶片长椭圆形，叶面有细微的柔毛和腺鳞，边缘处有细锯齿，轮伞花序，生于叶腋处，粉紫色的花冠呈唇形，散发出辛凉的香气。蜂儿蝶儿们，总是多围着蜀葵花打转，偶尔间，才会来光顾朴素的薄荷花。母亲采薄荷叶洗头，我也跟着掺和，洗完后，感觉头皮丝丝冒凉气，头发中散发出淡淡的薄荷清香，同学们闻到后，都说我臭美，真就感觉好比别人矮了半头，等到母亲再用薄荷水洗头，心虽痒却再也不敢了。村里人认为，只有女人爱美才名正言顺。
薄荷，在纲目中为唇形科薄荷属，品种有胡椒薄荷、绿薄荷，野薄荷，芳香薄荷、古龙薄荷、叶薄荷，杂色芳香薄荷，等等。《医学启源》、《医林纂要》、《汤液本草》中，都记述薄荷性凉，味辛，入肺与包络二经，亦能入肝胆，医药功能为疏风、散热、辟秽、解毒、止痒，用以治疗外感风热头痛、目赤、咽喉肿痛，食滞气胀，口疮、牙痛、疮疥，皮肤发痒等症。薄荷，能够提炼薄荷油和薄荷脑，家庭必备的仁丹，薄荷锭，清凉油中，都含有此种成分。薄荷是有特种经济价值的芳香植物，我国为薄荷油、薄荷脑主要输出国之一，难怪薄荷在乡村，会广受百姓喜爱了。
薄荷，别名又叫蕃荷菜，菝菏，吴菝菏，南薄荷，金钱薄荷，猫儿薄荷，仁丹草，升阳菜、菠荷，夜息花，蕃荷叶，龙脑薄荷。在众多的别称中，猫儿薄荷这称谓最令我费解，后来了解到《束晰发蒙记》里有这样的记载：“猫以薄荷如酒，谓饮之即醉也”。原来，古人常见猫儿酣卧薄荷旁边朦胧似醉，于是得出这显然错误的结论。或许，猫儿薄荷的称谓，正是缘此而来得吧?古代画师，亦常以猫卧薄荷丛为画。宋代陆游，有首《题画薄荷扇》可以为证：“薄荷花开蝶翅翻，风枝露叶弄秋妍，自怜不及狸奴黠，烂醉篱边不用钱”。诗中的狸奴，就是狸猫，也称豹猫。沉醉篱边薄荷丛中的猫儿，竟让陆游大发感慨。这把画有薄荷醉猫图并题有陆游诗句的扇子，假如能够流传下来，我想肯定会令人赏心悦目的吧!
薄荷，也能入歌。莫文蔚就唱过一首以《薄荷》为题的歌，歌词大意为：你的吻就是薄荷味觉的花朵，爱上你就是薄荷清香的快乐，烦恼算什么。大概恋爱的人赴约会，都会嘴含薄荷糖清香口气，所以，连爱情花朵的开放，也染了薄荷清香。听一曲这样爱情的薄荷，心中定会清凉又温馨。
薄荷花开蝶翅翻，单是这诗句，就是一幅清雅的写意画，就让人的想象插上了美好的羽翼。薄荷的花语，中外有别，薄荷因有清凉醒神之功效，故而国人寓意它为：清醒。而在欧美，薄荷的花语为“美德”。若让我选择，我还是觉得“美德”来得便贴切，薄荷，药能疗疾，食能提味，妆能爽容，饮能解署，以深厚的德泽育人利物，却不与万物争高下，这样的美德，不正是古人推崇的厚德载物，上善若水么?
以植梅养鹤著称的宋代诗人林逋，曾在他的《省心录》中这样说：“人之生也，无德的表俗，无功的及物，于禽兽草木之不若也”。这样的话，深刻!花中自有君子，自有王者，自有禅客，自有仙友。 有的人，一见花草树木便嗤之以鼻，我看应该把这句话多读几遍。敬畏自然中的一草一木，人类会因此而受益。信夫?信夫!薄荷，虽为花草，却深孕存世立身之大义.若如此看，薄荷就另有一番芬芳之妙了。
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