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说起白菜，几乎没有人不知道：一年四季总出现在人们的餐桌之上，成为人们的美味佳肴；但说起白菜花，却几乎没有人知道；从没有人留意过，也从没有人注意过，白菜的金黄色碎花，是如此灿烂芬芳。
一进家门，映入眼中的是满枝的金色。我不由得惊讶了起来，原来是几天前种的白菜开花了。一片片碧绿的叶子挤挤挨挨的，中间冒出了一枝又粗又绿的花亭，还未舒展的花枝上点缀着一颗珍珠似的花蕾。有的还是绿色的，有的变成了金黄色。主枝上覆轮状排列的花序已经开了一大半。花生米大的花朵有着金黄色的翅膀，像一只只金黄的蝴蝶在空中飞舞。阳光慢慢地挪到了花朵上，映出一片金黄色的光辉。开的是那么鲜亮明快。毫不亚于风信子、满天星、康乃馨的华丽。若不是自己亲手养大，我真会毫不相信如此明丽鲜艳的金色的花是属于白菜的。
许多人从来没见过，甚至还没有听说过白菜能开花的。其实不然。“没有一棵树不结果，没有一根草不开花。”也许是吃惯了白菜的人认为“这么低级的蔬菜怎么会开花呢？”也许是看惯了白菜的菜农们认为“只有花卉才会开花吧！”其实白菜不但能开花，而且它的花清新脱俗。不能只认为“蔬菜就是用来吃的，不会开花。”即使再平淡无奇的东西，也会有鲜为人知的美丽。
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