在求学的道路上，写作文往往是一件令人头大的事，经常不知道怎么写，但必须清醒认识到：拥有好的文笔，绝对是受益一生的硬实力。而写作能力的提升，必须从小培养，对于这篇作文题目，建议多看《观察茄子》相关范文，多动笔练习《观察茄子》相关习作，相信功夫不负有心人。本文由作文汇用户投稿，希望为你的写作带来帮助，如果觉得这篇观察茄子作文500字不错，记得推荐给同学哦～
紫秆生紫叶，紫叶开紫花，紫花结紫果，紫果包芝麻。”这说的就是小茄子。这几天，我突然发现家里多了个花盆，便忙问妈 妈：“妈 妈这花盆里种的是什么啊?”妈 妈告诉我：“这是小茄子。”
这句话便引起我的好奇心，刚长出来的小茄子很嫩很绿，但是绿中还有种紫，看起来水灵灵的没有一点杂色。它的茎很粗糙，但是它的叶子光滑的很。小茄子秧和小草一样，慢慢地长出了一片又一片小而圆的叶子。我高兴地欢呼雀跃起来。
一天天过去了，小茄子秧长高了，变粗了，茎和叶都变成了紫色的，底部较粗，到了上面越来越细好似针尖，它不但下粗上细，而且还开出了一朵朵饱满的花骨朵，我仔细地数了数竟然有十几个花骨朵。一天我又发现花骨朵一下蜕变成了一朵朵欣然怒放的花朵。
又过了几天，我发现所有的花都谢了，便跑去问妈 妈到底怎么了。妈 妈笑眯眯地对我说：“你自己去看一看吧!”我盯着茄子秧看了很久也没搞出什么名堂来。我正纳闷呢，向下一蹲，忽然又发现原来花的下面还藏着一个个紫黑色的小茄子。
小茄子长大了我用手摸了摸，软乎乎的可是第二天，我发现茄子上面有一道疤。原来茄子没完全成熟之前不能摸的。
当天晚上妈妈就为我做了好吃又营养的“蒜茄子”,而且茄子不但外表好看，也很好吃。最重要的是茄子里含有对人体很重要地铁。希望小朋友们多吃茄子，补充营养。
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