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星期天上午，妈妈要做我最喜欢吃的饺子。只见她又擀皮儿又剁馅儿，忙得是不可开交，这时我的心里就萌发出了一个想法。于是连忙跑到妈妈跟前对她说：“妈妈，我来帮你包饺子吧?”妈妈听了。半信半疑地说“你会包吗?”我说：“会，您就瞧好吧!”妈妈见我坚持要包就说：“那好吧!”
说干就干，我拿起一张饺子皮摊在左手上，用筷子夹起了一大块馅放在了饺子皮上，又把饺子皮对折了一下，用力一捏。“哎呀”不好!饺子馅像毛毛虫一样跑了出来。我赶紧用手捏起来，这边捏捏那边儿捏捏，可都是白忙活了，饺子皮依然张着大嘴巴，像一个等待着猎物的鳄鱼，烂糟糟的。我生气地说：“太难包了，太难包了，我不学了。”我跑到沙发跟前一屁股坐在沙发上，像个卸了气的皮球似的低着头。妈妈看到了我难过的样子。走过来温柔地对我说：“我来教你，做事情可要坚持到底啊!”听了妈妈的话。我顿时又有了信心。我先观察着妈妈的样子。妈妈说：“首先要把一张饺子皮放在手上，接着……然后……”我认真地听着妈妈的讲述，仔细观察妈妈的动作，我略懂了。于是我学着妈妈的样子拿起一张饺子皮摊在了左手上。用筷子夹起了一块不大不小的肉团放在饺子皮上，再对折。用拇指和食指一挤。“哇!”一个小巧玲珑的饺子就出现在了我的面前。顿时我信心十足，拿起一个皮继续包，我越包越熟练，越包越快。不一会儿包了整整一个案板。
这时水开了，我把饺子下进锅里。这些饺子像小白鹅一样在锅里翻滚着。过了一会儿饺子熟了，我吃着自己包的饺子，心里别提有多开心了，以后我还要多帮妈妈做些家务!
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