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不一会儿,屋内传来淡淡香气,原来大人们迈向了制作年夜饭的脚步,年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐,在这个佳节中,亲朋好友们前来祝福,吃饭、打牌、喝酒是再正常不过的事,处处是一片喜气洋洋,一元复始万象更新,马上就即将迎接新的一年……
时光消逝极快,一转眼就到了晚上,看着桌上一样样的美食,令我垂涎三尺,每样菜的寓意都不同,凤梨虾球,表示新的一年好运旺旺来,凤梨香甜可口,虾球外酥内软,入口即化;剁椒鱼头,表示年年有余,外表铺着厚厚的红红火火的辣椒,光看就是一种视觉享受;酸菜萝卜汤,表示好彩头,浓郁的酸菜味搭配着酸爽可口的酸菜,不会太酸,也不失酸菜的特色,真的是「减一分则没味道,增一分则太酸的那样秾纤合度」;还有一定要吃的饺子,饺子表示招财进宝大吉大利,晶莹透亮的饺子皮,包上特制的馅料,加上麻辣爽口的酱汁,一口咬下,鲜甜多汁,欲罢不能;饭后甜点有汤圆,汤圆表示团团圆圆,看看那圆圆胖胖的身躯,内含着甜甜的芝麻或花生,那绵密的口感一口咬下内陷蜂拥而出,充满着整个口腔……还有好多好多的的美食,回想起来,仍然历历在目。
吃完年夜饭,哥哥说:「我们大家去玩甩炮和仙女棒吧!」大家异口同声地说:「好」大家用最快速的速度下楼,有的人拿起甩炮往地上一丢-砰!好像手榴弹;有人把仙女棒点着,在天空画圈,好像金银的花圈,这壮观的场面,十分震撼,在大家玩到忘我的时候,爷爷说:「谁想领红包呀!」大家争相的跑进屋子里,谁也不让谁,就是想领到一个大红包,在这个佳节中全家在一片欢笑声度过……
今年的年夜饭妈妈也会做,但总感觉少了一个味道,每逢佳节倍思亲,今年我格外的想。
窗外的景色依旧,北风还是在呼呼作响,太阳还是在温暖着大地,而我还是在思念着远方,思念着属于我独一无二的年夜饭。
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