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放学了，我和五零三班排着整齐的队伍走出了校门，这时我看到了一个卖饼的老爷爷。他的生意特别好，有二十几个人来他的摊子买饼吃。我想他的生意这么好，这手抓饼一定很好吃。
我将近排了二十分钟，终于到我了，我点了手抓饼，再向他一看，他头顶一堆杂乱的灰发，古铜色的额头上是一条条爬虫般的皱纹，深凹的眼窝也许是年纪大了，眼睛里似乎有一层薄雾，他的手带着一双“洁白”的手套，穿着一双破破烂烂的布鞋，腿上穿着一条染了灰尘的长裤……
开始做了，首先他熟练的把鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄倒入已经放了油的平底锅，然后他往平底锅里倒鸡蛋，最后他把鸡蛋饼翻了一面，翻了的那一面被煎的金黄金黄的，看上去就很美味，接着他把鸡蛋饼拿了出来，把香肠也拿上来，他把鸡蛋饼对香肠卷了好几圈，最后他把手抓饼装进了用纸做的盒子递给了我。我拿起手抓饼吃了一口，那味道简直太美味了，我付给他了二元。
在回家的路上，我还在回忆手抓饼的味道。我们不要小看那些擦鞋、卖饼的人，可能他们会的我们还不会呢，因为“三百六十行，行行出状元。
（小作家：胡宜凯）
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