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粽子是端午节不可或缺的美食。姥姥每年都会包上一筐精致考究又软糯香甜的蜜枣粽和豆沙粽。她先将洗净的粽叶轻轻放入水中煮熟,再捞到冷水盆中浸泡备用。随后将红枣、赤豆洗净,倒入泡好的糯米中。此时,白白的米,衬托着鲜红的大枣和红豆,好似—盆闪闪发光的珍珠玛瑙,美丽至极!包粽子时,先拿起一扇粽叶,卷成圆锥形,而后向漏斗中放进搅拌好的“珍珠玛瑙”,压紧抹平,再用裁好的丝线捆紧系好,漂亮的粽子便做好了。
焦急的等待过后,粽子终于出锅。这时,满屋都充满了竹叶和糯米特有的清香,让人垂涎三尺。闻着棕香,我不由地想起屈原,仿佛穿越时空,望见屈原毅然投江的背影。屈原忧国忧民的家国情怀令人动容、让人敬仰,也让我体会到端午节苦涩的滋味。
千年的传统延续至今,端午节的味道也被记忆。悠悠粽香从鼻尖到舌尖,使我沉醉在每一个粽香飘动的季节,陶醉于每一个有滋有味的端午节。
(小作家:刘家辰)
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