在求学的道路上，写作文往往是一件令人头大的事，经常不知道怎么写，但必须清醒认识到：拥有好的文笔，绝对是受益一生的硬实力。而写作能力的提升，必须从小培养，对于这篇作文题目，建议多看《我喜欢的美食细粄》相关范文，多动笔练习《我喜欢的美食细粄》相关习作，相信功夫不负有心人。本文由作文汇用户投稿，希望为你的写作带来帮助，如果觉得这篇我喜欢的美食细粄作文800字不错，记得推荐给同学哦～
说起细粄，又称雀仔粄，是我们家乡的美食之一。细粄，不仅可以自己一大家子吃，人们还喜欢在春节把它当做礼物，送给亲戚好友。因为细粄样子长得像元宝，象征人们新一年里，招财进宝，财源滚滚。因此，细粄是春节的吉祥物啊！
说干就干，勤劳能干的妈妈，忙活开了，我和奶奶、爸爸就当助手。妈妈准备好面粉、水晶粉、豆腐等美食材料，首先把肉切成碎末，放进锅里爆炒，再把豆腐切小块，放进锅里煎至金黄色。
肉末和豆腐准备好了，接着就到了最关键的一步一一搅粄糊。我也在旁边给妈妈当帮手，把面粉水晶粉倒入锅里，妈妈就加温水，用擀面杖搅拌。妈妈边忙活，边耐心地对我说：“粄糊这步，要揉捏到韧滑细膩，不然，又难看又难吃。″我心想：妈妈可真厉害！我帮妈妈扶住锅，妈妈负责用擀面杖连续用力搅拌，大约过了十多分钟，粄糊就好了。
接下来，就是包细板了。我一边学着妈妈的样子，有模有样地跟着做起来，一边还听妈妈和奶奶说着以前聚会包粄的趣事。大人们说:以前，每年春节，家里都做好多细粄，到大年初一，大家亲戚好友小聚喝茶吃饭，有说有笑，真是令人怀念呐！
快乐的时光，总是过得特别快。谈笑间，粄全部都做好了。妈妈忙着把它们请入蒸锅，我也在旁边搭把手。大概40分钟，美食终于出锅了。
屋子里，每一个角落，都飘荡着细粄的清香。当我终于撑着吃下最后一口细粄，心满意足地舔了舔嘴唇，可口的美味，似乎还在唇齿间流淌……香软可口，让人回味无穷。这味道不仅是细粄的味道，它更凝聚了我们一家人的爱和团圆的幸福味道。
听了我的介绍，你有没有迫不及待地想尝尝细粄了，欢迎来我们家乡揭西来品尝美食！
老师点评
小作者娓娓道来，介绍细粄的制作过程，每一个步骤都一一呈现，但重在介绍拌粄糊的过程，这也是最为关键的一步，使得文章详略得当。春节遇上疫情，趁着这样的时间，一家人围着一起制作细粄，享受天伦之乐，字里行间都洋溢着欢乐和幸福，文章最后升华主题，宣传推广了家乡美食。看完小作者的介绍，你是不是早已垂涎三尺呢？希望有机会也可以去揭西尝尝当地的美食——细粄。
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