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家乡的味道,是一种不一样的味道。那种味道,即使在千里之外,我也能嗅到。小编收集了家乡的味道作文,欢迎阅读。
第一篇:家乡的味道
“我爱家乡泥土的味道!”一位家乡的朋友说。她说出了我的心声。家乡泥土的味道就是家乡的味道。我爱曲曲弯弯从村落农家土地上的泥土,更爱家乡泥土的味道。
每次乘车回到家乡,经过许多农家的土地。正时下午,太阳烘烤着大地,泥土在地里闪闪发光,每家人土地上的泥土都在地里静静地躺着,享受午后阳光的悠闲,我是多么羡慕那些农家和村民,他们每家每户都有一块属于自己的土地,土地上就有我最爱的家乡的泥土有着清香的味道,肥沃的土地上高粱挺拔的身杆观看着农民们的忙碌。其他的庄稼也长得很好,在风中摇摆着自己的身体。离开一座城市,我总是很兴奋、激动,因为我又可以靠近那一块块温暖的泥土。每当接近一座城市时,我总是不断地回头,目光总是不愿离开那远去的家乡的泥土,就好像每次离家时,总不愿放开母亲的手。
七年前,我曾拥有一块泥土。那是在家乡的一小块土地上的泥土。守住一块块温暖的泥土,当然也就守住了一个温暖幸福的家,从四岁那年我离开了家乡,就离开了我所熟悉的家乡的泥土越来越远了。
家乡的村民离不开泥土,他们每天都待在土地上培养蔬菜,正因为村民爱泥土,我也爱泥土,泥土奉献着自己给蔬菜提供营养,那泥土醇美的味道浓浓地糊在我的心头,我多么怀念故乡的泥土、村庄和亲人。
秋季农忙,每天外婆都要到农田里去忙活。农民们在秋天的田野上,一片丰收的景象,秋风轻轻一吹高粱便跳起了舞,农民的脸上露出了灿烂的笑容,每个农民都享受着收获的幸福。
也许,在各种蔬菜、大棚蔬菜走入千家万户的今天,已很少有人对泥土有什么感情,但我对家乡泥土的感情如旧,依然万分牵挂。没有家乡泥土的味道,我总有种漂泊无依的感觉。人在故乡清新泥土里,做个黄粱梦,也十分十分美……
第二篇:家乡的味道
家乡的味道,是一种不一样的味道。那种味道,即使在千里之外,我也能嗅到。淡而浓,酸而甜……
家乡的味道,是甜。
我们的家乡盛产龙眼。“龙眼”的壳是土的颜色,有人管那叫“乡土”,其实还真有点“土”味儿。剥开“龙眼”的壳,便能见到真面目了。那“龙眼”肉晶莹剔透,里面的核就像一颗龙珠,里三层,外三层,被果肉裹在里面。将“龙眼”放进嘴里轻轻地咬一口,鲜美汁液保证溢满你的嘴,让你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!
家乡的味道,是酸。
瞧那一个个黄澄澄、金灿灿的芒果,宛若一轮弯月,挂满树枝。自家门前二排芒果树,常年没人理它,但它们还是准时开花,定时结果。那里的芒果是我吃过的芒果中味道最好的。有时趁它还没熟透,摘下一个,那股柔滑顺着舌、喉而下,酸酸的味儿直冲鼻。就两个字:畅快。让你吃了还想吃。
每当上学,我总不忘停住脚步,深深地吸一口气,那股淡淡的清香,从空气中渗进嘴里,心里,渗进骨头里,心里随即舒畅!家乡的味儿,嘴里酸,心里甜。
家乡的味儿,各式各样,“龙眼“、芒果、还有面线糊……样样别致,样样与众不同,各有各的风情。
家乡的味儿,有酸有甜,有苦有辣,还有咸……那是熟悉的味道,那是弥漫在空气中的味道,那也是我钟情的味道。
第三篇:家乡的味道
再过不久便要离开家乡了,在此之前,怎能不品尝一下家乡的特色小吃!
在贵阳,出名的小吃并不多,“豆腐果”就是其中之一,好吃的东西并不一定在大饭店内,传统工艺才是最深得人心的。而街边的小吃摊正是传统的体现,往摊上的小凳子一坐,喊一声:“三个豆腐果”。摊主婆婆便会端上一盘盛着三个外表金黄、滋滋冒油的“黄金果”。这仅仅是炸豆腐吗?自然不是,奇妙的往往藏在最深处,咬开外脆内软的豆腐,里面流出了辣椒酱与折耳根。再咬一口,外表的香脆,豆腐的柔嫩,辣椒的香辣,折耳根的新鲜全部在口中融于一体,让我的每个味蕾都在跳动,令人留连忘返。
第二号就要数“丝娃娃”了,见到菜名,一般人会联想到荤菜的一种,更有甚者会想到是娃娃鱼做法的一种,其实不然。桌上放有大小不一的碗,碗内装着各式各样的配菜,面前的小碟中则是装着薄薄的面皮。吃“丝娃娃”很重要的一点,那便是亲手搭配。夹起两三样喜爱的配菜放于面皮上,再把面皮卷成像包裹的娃娃一样,用勺子把佐料舀进“丝娃娃”里,你会问这与春卷有什么不同?其不同在于所搭配的种类。丝娃娃有几十种搭配,每一种都别具风味,酸甜的泡萝卜丝与清爽的海蜇皮乃是一味;清甜的黄瓜丝与香脆的花生米又是一味……真是奇味无穷,变化无穷。
第三号乃是大众食品——砂锅饭。每当夜幕降临,一些老食客便会在刚摆出桌椅的大排当里坐下,不点别的,就点一碗砂锅饭。打开锅盖,热气腾腾的水蒸汽迷糊了双眼。待蒸汽散去,一张覆盖一切的炒鸡蛋呈现在眼前;揭开鸡蛋,见得庐山真面目——几块腊肉有规则地排列在饭上,绿豆芽在其下作为衬托;很适合配饭的香菜与咸菜撒在饭四周。更妙的是饭靠近砂锅的地方全部变成了锅巴,金灿灿的很能勾起人的食欲。几样味道一齐入口,让人唇留齿香,绝不会拒绝第二口。
这些让人心动不已,垂涎三尺的风味美食,正是现在的人们提炼了祖辈们的精华不断改进而成。这些包含了先人经验与现代技术的美食,见证了历史的进步与发展,它们才是家乡真正的“味道”。
第四篇:家乡的味道
在一次晚饭的桌上,出现了一道不常见的菜:酒腌河流蟹。这道菜是爸爸的最爱,同时也让我回想起了小时候的故乡生活。
我的故乡是安徽,那里有着大山大水,空气特别新鲜,到处遍布着树林、小溪。
小时候在家乡最令我兴奋的莫过于和小伙伴去小溪中抓河流蟹了。大家三五结伴来到小溪边,正直盛夏,大家都脱了鞋,站到没过一半小腿的小溪里。水不凉,也不猛,温和地冲击着皮肤。
大中午的,烈日当头,河流蟹也都躲在石缝中,偶尔有一两只悄悄地出来找些吃的。我和小伙伴逆流而上,往高处边走边找。一旦谁发现了河流蟹,大家就会一拥而上团团围住,然后派一个人去抓。
记得当时有个叫灵灵的男孩子,对这儿的小溪特别熟,每次都是他带头领着我们走,也总是他找到那些躲在阴暗角落、石头缝里的河流蟹。
大家边走边找,我也弯下腰很仔细地搜寻,像个急着立军功的士兵。可我越急,蟹就越跟我作对,把自己隐藏得严严实实。但灵灵的眼睛就像是能看穿石头似的,不一会儿就能找到一个。对付那些躲在角落里的河流蟹,大家就蹲下来,七手八脚的把手伸进石缝里摸索或者干脆用手掏。有的时候当河流蟹快要钻进洞里看不见时,我们就会故意去惹恼它,让它夹住手,再忍着疼痛把手抽出来,这样就把河流蟹带出来了,每次这么做的时候都有种当了英雄的感觉。
抓了十几二十只,我们就要回到家中享受胜利的果实啦!小孩子不能拿酒,我们就把河流蟹烧汤喝。那时候与也没怎么好好跟大人学过做菜,就马马虎虎按印象中的放水,再弄些盐和调料……
正式开做了,大家都各自分配好了岗位:烧水的烧水,洗蟹的洗蟹……而我一般都负责切些花椒啊,蔬菜什么的。别小看这活,可也是需要很大的技术的:切多厚、切多少,切均匀,都是有讲究的。
一切都准备好了,大家就把蟹放到汤里煮,再加些调料,一会儿功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹捞上来,再倒些汤,沾些醋,那味道,肯定是你从未体验过的。河蟹小小的,两三下便能吃掉一个,蟹肉也很嫩,仿佛还带着些清香,让人欲罢不能。
这就是我的家乡,散发着淳朴、清新的气息,这就是我度过快乐童年的地方。家乡的味道让我深深印在我的脑海中,久久不能褪去。
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