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有年俗才有年味儿

投稿:士大夫 时间:1年前 我要投稿

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  大年初四这天,至今还有许许多多的传统习俗,这些习俗,带着千家万户的期盼,寓意着一年里的美好祝愿,它们也时刻的提醒着我们,年味的浓淡,就在这些习俗的有无,有则浓,无则淡,越当我们渐渐长大,儿时的年味却越发弥足珍贵,那时候,一切都淳朴如初,一年的祈愿都在这些记忆里,生根,盛放,在大年初四这天,也有着浓浓的年味。
  年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。
  大年初四,是恭迎灶神的日子。“灶神”,也称灶王、灶君、灶王爷,中国古代神话传说中的司饮食之神。按照民间的说法,正月初四灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛并燃放鞭炮,以示恭迎。
  中国传统的习俗,大年初四这一天全家人会聚在一起吃“折罗”。“折罗”是老北京以及河北地区的一个特有名词,张寿臣《化蜡千儿》中有记:“老太太晌午吃的散伙面,晚上吃的折罗。”在寻常百姓家,正月初一到初三期间的剩饭菜便称为“折罗”,即使现在生活条件好了,也不能忘记勤俭节约的美德。
  在中国广大的地区,除夕和大年初一这两天,因为祭祀庆祝,会产生很多烟火爆竹的残屑,而到初四这一天早上,恭迎灶王爷之后,便可以在室内掸尘,屋内扫地,堆到院中准备“扔穷”。
  初四也是接五路的日子,东,南,西,北,中五路,各有神灵。古人在案桌上摆上全猪、全鱼、全鸡之类,还有糕点瓜果,祈求新的一年里,财运亨通,兴旺发达。
  正月初四是女娲创世神话的“羊日”。晋人董勋《问礼俗》载曰:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。正旦画鸡于门,七日贴人于帐。”在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征。


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