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茶——茶香，那种不可思议的味道。在一个喝茶，爱茶的家乡中长大，小时候的我第一次喝茶时，一小杯深黄深黄的液体被我小心翼翼的喝下了，接着是一副痛苦的表情——好苦啊！我看着大人们的表情觉得不可思议，他们在这种苦涩的液体中生活，置上一套茶具，等水欢快地沸腾后，冲开一壶茶，倒满三个小杯子，然后互相邀请着喝茶，谈谈家常，商量事情，谈古论今，他们的日子中一天也少不了茶。
什么时候，我也不可思议的喝上了茶，懂得那种苦涩过后甘甘的味道。
常常在想，茶，它的历史应该很久很久了吧。那第一个开始喝茶的祖先，或许是一个偶然，一种树的叶子掉到了我们这位可爱的祖先要喝的水中，这钟独特的味道使他十分惊讶，从此茶被发现了。茶开始一代一代流传下来，到了唐代，茶圣陆羽写下了《茶经》，他牵着那匹白轳走天下，名和利都不拿。茶又传到了我们今天，随着丝绸之路的驼铃声声和商船的颠簸走向世界各地，把那种独特的味道带给每个人。
茶，应该也是一种缘分吧。要不然陆羽和卢仝是怎么会认识呢？传说陆羽一天路过卢仝的家门口，闻到看门人喝的茶的香味，便向看门人讨茶喝，茶很好喝。喝过后又要求拜见这家的主人，因为连看门人的茶都这么好喝，想必主人家的茶会更好喝。再三恳求后看门人答应让他见见主人。一台案几，一把紫砂壶，一泡玉带茶，水开茶香，清香弥漫在整座屋子里。卢仝以茶待客，两人便因这玉带茶相识相交，后世便有了“陆卢遗风”这一说法。不论你来自哪里，共饮一壶茶，同是爱茶之人，便是一种缘分。
茶，应该也是一种平淡。古时的陶渊明以淡泊着称，爱酒是他的象征；苏轼被贬，更有“明月几时有，把酒问青天”的佳句；李白也有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的《将进酒》；无论是陶渊明、苏轼还是李白，他们都想超脱物外，淡泊名与利，享受那种平淡安适。而酒，便说明了他们还没有做到他们想要的境界。酒，只代表了他们在浇灭愁绪，寄托苦闷，只在达到目标的征途上罢了。
只有茶，才是一种真的平淡。淡淡的颜色、淡淡的香味、随意自然的泡茶动作，淡淡的苦味，尔后淡淡的甘甜。
19岁的我还不能体会年过半百的老者们喝茶的心境。现在的我，只知道苦尽甘来，还有珍惜那些平常可贵的感动。
来，喝茶。
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