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心动不如行动。我端起一杯水，拿起一块面皮摊在左手掌心里，再用右手夹起一大坨肉馅，把肉馅放在左手的饺子皮上。放下筷子，右手食指和拇指伸进杯子沾了点水，学着妈妈的样子，两指并用，拈一下松一下，慢慢把左手饺子皮的边拈拢在一块，开始认真地包起饺子来。
原以为我可以像妈妈一样，包出一个又大又圆的饺子。不料，肉馅放得太多，皮又太薄，肉馅居然在我不注意的时候鼓了出来——第一个饺子以失败而告终。
“第一个饺子包得不好，下次应该能包好了吧？”抱着这样的想法，我又开始包起饺子来。因为汲取了上次失败的教训，这次，我只放了一点点肉馅……经过一番紧张的拈拈松松，没想到，这下居然成功了——但却是扁扁的，跟没有肉馅的饺子没什么两样！
看着自己包的饺子，一个鼓得破了皮，一个扁得跟纸一样，我心里很不是滋味。
正当我决定洗手不干时，妈妈发话了：“你不能半途而废，而是要坚持下去。只要坚持，只要不断总结经验教训，无论干什么都能成功！”“是呀，如果做什么事都像我刚才包饺子那样，那我还能做成什么事呢！”妈妈的这番话，犹如一把火，把我失落气馁的心给点燃了。
于是，我又拿起一个饺子皮，再用筷子夹起一坨肉馅放进去，不太多也不太少，然后把它们包了起来。嘿，刚刚好，鼓鼓的，跟妈妈做的差不多。受到成功的鼓舞，我一鼓作气，越做越起劲，越包越好。
吃饺子时，家人们个个竖起大拇指，都夸我包的饺子很好吃，直把我听得心里甜滋滋的。第一次包饺子真有趣！
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