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夏日的清晨,初生的太阳照在脸上。身边草坪上露珠闪闪发光,清凉的微风在身边抚过,有时还带着一丝丝淡淡的花香。多美的早晨啊!
奶奶扛着锄头,拉着我去挖笋。小路在树林间曲折蜿蜒,细碎的阳光从叶隙间碎金一般洒下,在奶奶的衣服上点缀出一两朵金色的太阳花。来到竹林深处后我很快发现了一株老竹笋。奶奶则眯着眼睛,端详着地面。过了一会儿,她像老到的猎人发现了猎物似的,笑着点了点头。
于是,她用锄头轻轻地朝着地面的一处隆起的地方挖去。刨开地表的土层找到笋根后,奶奶小心地将周围的土翻开,一株冬笋露出了头。又一锄下去,“哗”地一声,一株白白胖胖的冬笋就被挖了出来。奶奶带着慈爱自豪地朝我笑笑,又领着我继续寻觅竹笋……
回到家,奶奶便在厨房里为我烹制清炒竹笋。去除笋衣,放盐焯水。捞出后沥干水分再切片。于是菜刀与案板合奏出了一曲声势浩大的交响乐。紧接着,奶奶点燃土灶下的柴火,在锅里倒油。锅烧热后倒入泡椒蒜末,“嗞啦”一声,辛辣之香刺激着鼻腔,柴火与油锅噼啪的声音冲击着耳鼓,火舌舐着乌黑的锅底,满屋弥漫袅袅的炊烟……
奶奶又很快把笋片倒入锅中,熟练地操着锅铲,铁锅与铁铲的碰撞声不绝。撒上调料,点缀上葱花,一盘清炒竹笋就出锅了。这时夕阳从厨房的木门间斜射过来,在地上投下一抹浅绛,将弥漫的炊烟照得黄灿灿的,那炊烟升腾起伏又旋转交织,仿佛依依不舍地从烟囱里飘向远方。
天空似一杯葡萄酒,在殷红中荡漾着幽紫,夕阳的余晖照在了饭桌上的竹笋里。虽然这竹笋外表没有什么特别的,但它吃起来的口感和味道是世上独一无二的。用筷子夹起细细品尝,口口都是奶奶对我的爱。
每当寂寞孤独时,我特别想奶奶,想那葳蕤的竹林,那弥漫着爱的清炒竹笋!它像一把钥匙开启了我童年美好的记忆。
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